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冻干技术将果蔬变成了零食,让人们可以随时随地吃果蔬

发布时间:2021-07-21 00:00:00浏览:154次

现在越来越多的食品都用到了冻干技术,像是冻干方便面、冻干果蔬干,可以保留食物原本的营养,还原食物最初的味道,为你补充营养;当鲜嫩的蔬果变身成为冻干食品,除了口感,我们吃到的还是营养和健康,伴你读书、加班、追剧、旅游,为你补充满满的能量!

 

而且,随时随地吃果蔬也成为可能,冻干果蔬的品类十分丰富,有黄桃、苹果、胡萝卜、秋葵以及豆角等等。所谓“冻干果蔬”指的是采用冻干技术将果蔬中的水分去除,是一种物理变化。这样的技术将果蔬变成了零食,不仅口感酥脆,而且携带方便。

 

那么冻干技术之后,果蔬中的营养还在吗?北京松源华兴是专业提供冻干机的厂家,一直都是严格要求产品的质量,其总经理介绍道:“冻干果蔬不会使得果蔬中的营养流失,果蔬中的营养成分不会有什么变化,流失的只有水分而已。”更有国外专家讲到:“冻干果蔬其实就是将普通果蔬快速低温冷冻,在真空环境下脱水干燥形成的果蔬干,不需要冷藏设备,在室温下即可长期保存不变质。”

以下是比较常见的几种冻干食品:

【冻干蔬果组合】
香脆美味,无“油”无虑的冻干蔬果,脱掉了多余的水分,锁留住新鲜蔬果的酸甜滋味,无油清爽,清脆的口感,好吃到根本停不下来。
果蔬干可以搭配燕麦,也可以做成果蔬干冰棍,或者是果蔬干冻酸奶,高颜值果蔬茶,都是非常健康又美味的吃法。而且它是一小包一小包的,吃着更是方便。

 

【冻干柠檬片】
低温冻干的柠檬片,将柠檬定格在了新鲜时的样子,色泽鲜亮,保留了柠檬原本的酸甜,还留有淡淡的柠檬清香。
在休息的时候,泡上一杯柠檬茶,让清新的滋味弥散开来,有着鲜果的酸爽,还保留了原本高含量的维C,一点点酸,如果喜欢喝甜一点的,可以加点蜂蜜哦~

 

【冻干无花果干】
冻干的无花果与一般晒干的无花果相比,最大的不同就是口感上了,一个香香脆脆的口感,一个是软软糯糯的口感,另外就都是挺甜的。
采用冻干技术做成的冻干无花果,保留了无花果原本的样貌,也留住了它原有的营养和味道,且不添加防腐剂,更加的安全健康,入口酥脆,醇香清甜,还可以泡着吃哦,很奇妙的味道。

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